Международный Интернет-проект «Мосты дружбы» 2016
Продукты: •Мясо оленя •Картошка •Соль (по вкусу) Приготовление: 1.Берем мясо оленя на фарш для тефтелей. 2.Срезаем мякоть оленины. 3.Прокручиваем мякоть оленины в мясорубке. 4.Солим фарш (две небольшие щепотки соли). 5.Берем половину ладошки фарша и делаем маленькие круглые шарики. 6.Ставим кастрюлю с водой на газовую плитку. 7.Чистим картошку и промываем ее под водой и режем ее кубиками. 8.Когда вода закипает кладем щепотку соли (по вкусу) и закидываем тефтели в холодную воду. 9.Сразу после того как положили тефтели в суп кладем картошку. 10.Варим до готовности: когда вода закипит и тефтели всплывут, то следует убрать пенку с поверхности бульона и варить 10-15 минут. 11.Полезный и вкусный суп готов! Приглашаем в чум на обед! Примечание: суп полезен тем , что мясо оленя диетическое, обладает антибиотическими и лекарственными свойствами за счет ягеля , который употребляет олень. Вода берется из чистых рек , ручейков и озер, рядом с которыми нет промышленных предприятий.
Автор: «Юные академики», Республика Коми, Муниципальное учереждение дополнительного образования "Дворец творчества детей и молодёжи "города Воркуты
Внимание!
По многочисленным просьбам участников мы продлеваем сроки проведения акции "Просим к столу".
До 19 мая 2016 года включительно – подача заявок на участие.
До 20 мая включительно – размещение кулинарных мастер-классов участников.
По всем вопросам, связанным с участием в Интернет-проекте, можно обращаться по электронной почте или по телефонам:
(4852) 32-88-91, 30-29-62.