Кто не любит вкусные пряники а если они сделаны своими руками. Ингредиенты для имбирных пряников: - сливочное масло- 100 г. - мед — 165 г. - сахар — 125 г. - кориандр сушеный — 2 ч.л. - гвоздика — 1.5 ч.л. - корица молотая —1 ч.л. - имбирь — 1 ч.л. - яйцо — 2 шт. - соль — 1 щепотка - мука — 500 г. - сода — 2 ст.л. - сахарная пудра —100 г. - лимонный сок — 40 мл Как приготовить имбирные пряники Мед и сахар необходимо разогреть в кастрюле на медленном огне до полного растворения и появления первых пузырьков. Затем в полученную смесь добавляем приправы — кориандр, гвоздику, имбирь, корицу. Кидаем немного соли и тщательно перемешиваем. Затем смесь нужно снова довести на медленном огне до появления на поверхности первых пузырьков. После этого снимаем кастрюлю с плиты и добавляем соды. Масса будет сильно пениться, пугаться не стоит. Тщательно вымешиваем содержимое до однородной массы. Затем, не переставая помешивать, добавляем сливочное масло, а после того, как оно растворится, вводим тонкой струйкой ... Скрыть