Белорусские драники презентует боец команды ЧП ( Игровой номер: 20d100) Алексеенко Екатерина. Видео снято в агрогородке Курманово, ул.Центральная, д.12.

Ингредиенты для блинов: · Яйцо – 1 шт. · Мука – 150 г. · Молоко –150 мл. · Подсолнечное масло – 15 мл. · Сахар (по вкусу) – 20 г. Приготовление блинчиков: Просейте муку. Добавьте молоко, сахар, яйцо и подсолнечное масло. Взбейте блинное тесто. Добавьте гашеную соду(сода+уксус) Разогрейте сковородку и смажьте маслом. Налейте в центр сковородки небольшую порцию теста и равномерно распределите по сковородке. Жарим тонкие блинчики с двух сторон. Готовые блинчики желательно смазывать сливочным маслом или накрывать, чтобы они были мягкими. Подавать такое блюдо можно с любой сладкой начинкой и даже с фруктами. Все зависит от ваших вкусов и желаний. В данном случае блинчики политы яблочным вареньем, а также украшены свежей мятой. Приятного аппетита!

Продукты: Мясо для бульона — 400-450 Грамм (говядина, свинина, курица) Свекла - 1 шт. Картофель - 2 шт. Капуста - 200 г Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Зелень (укроп или петрушка) - 2-3 ч. ложки Сахар - 1 ст. ложка Масло растительное - 2 ст. ложки Уксус - 1 ч. ложка Сметана - 2 ст. ложки Соль - 2 ч. ложки Перец черный горошком - 2-3 шт. Лавровый лист - 1 шт. Приготовление борща: Залить 1,5 л воды и варить 90 минут на среднем огне, снимая образующуюся пену. В конце варки посолить. Свеклу очистить, вымыть, натереть. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Капусту вымыть, нашинковать. Картофель очистить, вымыть, нарезать. На сковороде разогреть растительное масло. На среднем огне свеклу, морковь и лук, помешивая, тушить на сковороде с растительным маслом 5–7 минут. В конце добавить уксус и сахар. Перемешать. В кипящий бульон положить картофель и капусту, варить 10 минут. Затем добавить тушеные овощи, лавровый лист и, при желании, перец. Варить борщ с говядиной еще 5–7 минут. Готовый борщ с говядиной разлить по тарелкам, заправить сметаной и посыпать зеленью. Приятного аппетита!